Herzlich willkommen
EIN STÜCK ARGENTINIEN IN RATINGEN
Mit diesem Restaurant, das mitten in einem Naturschutzgebiet liegt und sich auf Asados und Weine spezialisiert hat
.
können Sie die argentinische Landschaft genießen, die seit Jahrhunderten die Heimat vieler Migranten ist.
Wir repräsentieren ein argentinisches Landgut, in dem sich eine rustikal-elegante Atmosphäre
mit dem Genuss eines guten "Asado" aus erstklassigem Rindfleisch und außergewöhnlichem Wein
Jedes der Restaurants ist eine Hommage an drei der symbolträchtigsten Städte Argentiniens: Buenos Aires, Cordoba und Mendoza.
Unsere Speisekarte lädt Sie ein, die Spezialitäten des Hauses zu kosten, zum Beispiel
die köstlichen Empanadas und die besten Stücke argentinischen Fleisches, perfekt zubereitet
auf dem authentischen Holzkohlegrill, nur mit Salz gewürzt, um seinen natürlichen Geschmack
zu verstärken, so wie er von den Gauchos nach argentinischer Tradition bevorzugt wird.
Spezialitäten des Küchenchefs
Argentinisches Rinderschnitzel von höchster argentinischer Qualität, oft mit Kartoffelpüree oder Pommes frites.
20,50
Argentinisches Rinderschnitzel mit einer Tomatensoße, die mit einer Käsesoße und etwas Mozzarellakäse zubereitet wird. Dazu Kartoffelpüree oder Pommes frites.
22,00
Burger 100% Rindfleisch mit Tomate, Salat, Käse, Ei, Schinken mit Pommes frites.
14,00
Argentinischer Eintopf basierend auf Fleisch, weißem Mais, Bohnen und Kürbis.
12,00
Hüftsteak mit Folienkartoffel oder Pommes frites und Chimichurrisauce.
19,00
APERITIFS
Imbisse
Schaumwein. Mendoza, Argentinien.
Peruanischer Brand mit Eiweiß, Zuckersirup, frischem Fruchtsaft, Eiscreme und Cocktailbitter
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Alkoholfreie Getränke
OFFENE WEINE
Hausweine
BIERE
Biere
Helles argentinisches Bier.
Ein harmonisches Pilsener mit intensivem Geschmack
Geboren und aufgewachsen in Düsseldorf.
LONGDRINKS
Longdrinks
Kräuterlikör und Bitter aus Italien.
Argentinischer Zuckerrohrlikör mit Kräutern.
Der Cartavio XO ist ein Blend aus mindestens 18 Jahre altem, in französischer Sprache hergestelltem, gereiftem Melasse-Rum.
ZUSATZSTOFFE
Eintrittskarten
Traditionelle argentinische Grillwurstmit Chimichurrisauce.
Traditionelle argentinische Blutwurst mit feinen Kräutern.
Gefüllte Kartoffelkugeln mit Käse
Provolone-Käse mit Oregano.
Scheiben vom rohen Premium-Rindfleischgarniert mit Zitronensaft, Olivenöl und gehobeltem Parmesan.
1 argentinische Grillwurst + 1 Blutwurst +
2 Teigtaschen mit Rindfleischfüllung + Chimichurrisauce.
EMPANADAS
Teigtaschen aus Weizenmehl, gefüllt mit Hackfleisch, Ei und grünen Oliven.
Ursprünglich aus Córdoba, Argentinien. Sie sind südlich ungesalzen, denn sie werden aus Rotwein, Rosmarin, Rose, Karotin, Karotin, Paprika und Pfeffer hergestellt.
Empanada gefüllt mit Mozzarella, Weißkäse, Olivenöl und Oregano.
Teigtaschen nach argentinischer Art zubereitet mit einer vegetarischen Füllung aus Mais.
Salate
Der Salat des Hauses mit Rucola, grünem Salat, Zwiebeln, Cherrytomaten, Parmesan und schwarzen Oliven. Dazu gebraten. Rindfleischstreifen.
Gemischter Salat mit hausgemachter Vinaigrette.
Palmenherzen Salat mit Golfsauce.
STEAKS VON HOLZKOHLEGRILL
Holzkohlegrill
TOMAHAWK STEAK
ca. 1 KG
PARRILLADA
BEILAGEN
Beilagen
WICHTIG
Wir grillen unsere Steaks auf mittlerer Garstufe (=innen noch zart rosa).wenn Sie einen anderen Gargrad wünschen, informieren Sie uns bitte.
VEGETARISCH
Inspiriert von dem berühmten Lomo Saltado aus Peru. Pilze in einem Eintopf anstelle von Fisch, gebraten mit Gemüse, Gemüse, Tomaten und Sojasauce für die Kartoffel-Stäbchen.
FISCH
FÜR DIE KLEINEN
Für Kinder
(Unsere Kinderrechte gelten für Kinder bis zu 12 Jahren).
SAUCEN & MEHR
Saucen & mehr
NACHTISCHE
Nachspeisen
Einzigartige Kombination aus
leicht salzigem Käse mit einer süßen, leeartigen Fruchtpaste namens Dulce de Membrillo
(Quitten).
HEISSE GETRÄNKE
Heiße Getränke
ALLERGEN-VERZEICHNIS
Wenn Sie Fragen zu Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an uns.
ALLE PREISE VERSTEHEN SICH IN EURO INKL.. MEHRWERTSTEUER.
WEINKARTE Weinkarte
Preise pro Flasche 0,75 l inkl. MwSt.
ROTWEIN 0,75 l
Malbec Vástago de Gea
Staphylus Premium
Argentinien| BODEGA STAPHYLE
WEISSWEIN 0,75 l
Chile| BODEGA VIÑA TAGUA TAGUA WINERY
Cabernet Sauvignon Familie Reserva
Carmenere Reserva
Cabernet Sauvignon
Gran Reserva (2018)
Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 35%, Nebiolo 5%.
Argentinien| WEINGUT PORTILLO
Portillo Sauvignon Blanc
ROSÉWEIN 0,75 l
Portillo Malbec Rosé
FÜR ALLE WEINE GILT: ENTHÄLT SULFIT, JAHRGANG UND ALKOHOL BITTE DER FLASCHE ENTNEHMEN.
